Du Mardi au Dimanche :
07:00 - 12:30
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Située à Saint-André-le-Désert, dans le charmant village de Mary, La Boulangerie Madame est l'adresse incontournable pour les amateurs de pains artisanaux et de gourmandises traditionnelles. Au cœur de ce havre de saveurs, le levain occupe une place d'honneur, conférant à chaque bouchée une richesse gustative incomparable.
Le levain, ce mélange magique de farine et d'eau fermentée, est utilisé depuis des siècles pour la fabrication du pain. Chez La Boulangerie Madame, nous perpétuons cette tradition avec passion et savoir-faire, en respectant les gestes ancestraux qui donnent à nos produits leur caractère authentique.
Notre levain est le fruit d'un processus de fermentation naturelle, durant lequel les levures sauvages et les bactéries lactiques agissent en parfaite harmonie pour développer des arômes uniques. Grâce à une attention de tous les instants et à un savoir-faire artisanal, nous obtenons un levain d'une qualité exceptionnelle, véritable secret de la réussite de nos pains.
Le levain présente de nombreux avantages pour la santé. En favorisant une meilleure digestion et en améliorant la qualité nutritionnelle du pain, il constitue un allié précieux pour tous ceux qui souhaitent concilier plaisir gustatif et équilibre alimentaire. Chez La Boulangerie Madame, nous mettons un point d'honneur à proposer des produits sains et savoureux, élaborés dans le respect de votre bien-être.
À La Boulangerie Madame, le levain est au cœur de notre savoir-faire. Chaque jour, nos artisans boulanger travaillent avec passion et minutie pour vous offrir des pains d'exception, pétris à la main et cuits au four à bois. Venez découvrir l'art de la boulangerie chez nous et laissez-vous séduire par la magie du levain.
Nous sommes situés au 8 Le Bourg Place de l'église, 71220 Saint-André-le-Désert. Pour toute commande ou information, n'hésitez pas à nous contacter au 03 85 29 14 88.
